抗坏血酸锌

      锌是人体必需的微量元素，是构成人体多种蛋白质的必需的元素，蛋白质是构成人体细胞的大部分固体物质，锌与蛋白质和核酸的合成有密切关系。锌能维持细胞膜的稳定性并参与许多酶代谢。补锌可以减少维生素C的排泄量。正常眼组织含锌特别多，当患白内障时晶体的维生素C含量减少，锌也减少，补锌可预防白内障。缺锌可引起口腔溃疡，食欲不振、异食癖、智力低下、皮炎、湿疹、痤疮、发育不良，易感冒等。锌是参与免疫功能的一种重要元素，对免疫功能具有营养和调节作用。缺锌时，免疫功能明显下降。锌促进生长发育，还能*和消化功能。维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸) 的主要作用是提高免疫力，预*症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。Vc具有的还原性可消除造成癌变的亚硝基和引起衰老的自由基，故有防衰老、*、抗氧、抗坏血病、抗疲劳、消炎、消毒之功效，是优良的食物、食品、味品、饮品中的抗氧保鲜剂，Vc是生物体主要的抗氧化剂，其功效是通过抗氧化作用而实现的。