胶原蛋白肽

中文名称:胶原蛋白; 去端肽胶原
中文别名:胶原蛋白
CAS No:9007-34-5
EINECS号：232-697-4
分子式:NULL
外观白色  纤维
用途:手术缝合用纤维，用作测定胶原蛋白的底物。

鱼胶原蛋白肽的应用一、应川于保健食品领域

1、补充组织流失的胶原蛋白，恢复肌肤弹性，使皮肤维持光滑有弹力。

2、强力促进皮肤、毛发、指甲的滋养结缔组织。使皮肤及乳房具有支撑力和弹性。

3、有效消除各种皮肤斑点，去除、防皱纹。4、改善发质，防止头发分叉变质，使头发鸟黑亮丽富有弹性。

二、应用于食品中

1、添加于火腿中，提高蛋白，增加营养。

2、添加于各种蛋白饮料中，提高增加营养。

3、添加到各种运动食品、运动饮料、功能饮料中，迅速补充人体内所需的蛋白质及氨基酸，保护关节，提高运动成绩。产品还可以加于各种蛋白质饮料中制成*饮料，起到补充蛋白质强身健体作用。

4、也可添加至面包、蛋糕及各种点心中，改善食品的营养结构及产品质量。

三、应用于化妆品行业

1、保湿

胶原蛋白含有大量的亲水基团(氨基、羟基、羧基等)，对皮肤具有良好的保湿性。

2、营养

胶原蛋白参细胞的代谢

，达到滋润皮肤的目的。3、抗衰

皱纹及小细纹的产生与胶原质自然流失有关，胶原蛋白可定向补充肌肤胶原蛋白，重整肌肤纤维组织结构，，使皮肤柔润光滑，细得到舒展。4、美白

胶原蛋白可抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成。5、修复

胶原蛋白肽能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的亲和性好，可协助细胞制造胶原蛋白的成胶原细胞，促使皮肤细胞正常成长。同时，胶原蛋白肽本身还具有和更新肌肤的作用。

可加工的产品形态:

1)各种面膜、眼膜、乳液、霜膏、化妆水、精华素、眼霜等;2)各种洗发水、摩丝、发膜等。