糙米粉

糙米 中含有丰富的抗活性氧 植酸 、阿魏酸 等，可以抑制黑色素 的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓 中，有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制自律神经失调 和老年性痴呆症 等功效。此外，发芽糙米 还保留着更多的镁、钾、钙、锌和铁等人体所必需的微量元素。在在韩国被称为"褐色之米"，食用糙米已经成为韩国人*的养生之道了，韩国、日本等国重视营养，曾食用糙米成风。

功效

糙米 中含有丰富的抗活性氧 植酸 、阿魏酸 等，可以抑制黑色素 的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中，有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制神经 失调和老年性痴呆症 等功效。

折叠 编辑本段 营养价值

此外，发芽糙米 还保留着更多的镁、钾、钙、锌和铁等人体所必需的微量元素。在韩国被称为"褐色之米"，食用糙米 已经成为韩国人*的养生之道了，韩国、日本等国重视营养，曾食用糙米成风。

现代营养学研究发现，糙米中的米糠 和胚芽部分含有丰富的维生素B族 和维生素E ，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。且对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。

糙米虽然具有很高的营养价值，但因为它的外围被纤维组织包裹起来，人体难以消化吸收。经过长时间的蒸煮，营养成分会因加热而损失，因此，提倡吃糙米饭 是不切合实际的。随着食品科技的发展，食品新工艺的广泛应用，为开发糙米 健康食品创造了条件，糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世，既解决了糙米难煮、难吸收的问题，又保存了糙米的全部营养成分。

糙米的*特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命 A、B1、B2、B12、叶酸和各种矿物质。至于糙米的药效，计有下列几种:

一、便秘:糙米有医治便秘的功效。

二、循环器官:因含有维他命E，故能医治心脏病，促进血液循环，防止动脉硬化，加强心脏机能。

三、肠胃病:防止腹内的异常发酵，也能解除内分泌的异常状态。

四、贫血:富有造血作用。

五、不妊症、流产:畅通微血管的血流，充份提供胎儿所需的营养。

六、癌症:胚芽有预防癌症的功效。

折叠 编辑本段 糙米粉食谱

瘦身必杀技

糙米 糊:糙米粉20克、食盐4克用开水调成糊状服食。如果你能坚持下来，通常在第4天时就会肠通便顺，效果非常明显。在日本，有很多人正在用这种方法改善健康状况，其主要功效就是将人体内的毒素排出，净化身心，达到减肥成功的目的。*坚持食用一个月，就可以起到很好的瘦身效果。

折叠 编辑本段 糙米粉面膜

制作方法:把三大匙糙米粉加水或者加牛奶搅成糊状。

用法:以涂于脸部不滴下为准;涂于面部，二十分钟后揭下。每周2次。

功效:可使皮肤润泽、富于弹性。