名称

白藜芦醇中文别名:三羟基芪;虎杖甙元;茋三酚;芪三酚; 3,4',5-三羟基茋;3,4',5-三羟基二苯乙烯;(E)-5-[2-(4-羟苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚 ，3,4,5-三羟基反式(E)-3,5,4'-三羟基芪

英文别名:trans-3,4,5-Trihydroxystilbene; 3,4',5-Trihydroxy-trans-stilbene; 5-[(1E)-2-(4-Hydroxyphenyl)ethenyl]-1,3-benzenediol; 5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol

CAS号:501-36-0

化学名:5-(4-hydroxystyryl)benzene-1,3-diol

理化性质

Mp:265-267゜

UV: 210nm,370nm

纯度:93%

来源:买麻滕科植物小叶买麻滕，买麻滕。蓼科植物虎杖。

理化性质:无色针状结晶，易溶于乙醚，氯仿、甲醇、乙醇、丙酮 等

SMILES: Oc1ccc(cc1)/C=C/c1cc(O)cc(c1)O

溶解度:0.03 g/L (水)

16 g/L (DMSO)

50 g/L (乙醇)反式白藜芦醇 摘自Microherb

熔点:261 - 263°C / 501.8 - 505.4°F

紫外吸收波长:286nm (cis-resveratrol, in water)

304nm (trans-resveratrol, in water)

白藜芦醇化学名称为(E)-3，5，4-三羟基二苯乙烯。它是非黄酮类的多酚化合物，分子式为C14H12O3，相对分子质量为228.25，为白色针状晶体，易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮 、乙酸、乙酯等有机溶剂，在波长365nm的紫外光照射下能产生荧光，并能和三氯化铁-铁*起显色反应。

白藜芦醇无味、白色晶体(甲醇);难溶于水，易溶于乙醇，丙酮等有机溶剂。熔点253-255℃，261℃即升华。

折叠 稳定性

该品在紫外光照射下能产生荧光，pH>10时，稳定性较差，遇三氯化铁-铁*溶液呈蓝色，遇氨水等碱性溶液显红色。白藜芦醇对光不稳定，Microherb稳定性试验显示，高纯度白藜芦醇的乙醇溶液在避光条件下也仅能稳定数天，因此建议白藜芦醇含量分析时建议对照品溶液和样品溶液随配随用。