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产品展厅
岩白菜素
  • 英文名称:BERGENINUM
  • 品牌:
  • cas:477-90-7
  • 价格: ¥100/千克
  • 发布日期: 2019-05-13
  • 更新日期: 2025-07-30
产品详请
EINECS编号
品牌
用途 食品添加剂
执行标准 国标
英文名称 BERGENINUM
型号 食品级
别名
CAS编号 477-90-7
分子式 C14H16O9
有效物质含量 99


岩白菜素概述

拼音名:Yanbaicaisu 英文名:BERGENINUM

化学式:C14H16O9

分子量:328.27

CAS号:477-90-7

折叠 编辑本段 性状

熔点: 取本品,在 130℃干燥后,依法测定(附录Ⅶ C),熔点为 232~ 240℃。

比旋度:取本品,精密称定,加甲醇制成每 1ml含20mg的溶液,依法测定(附录Ⅶ

E ),按干燥品计算,比旋度为-38°至-45°。

折叠 编辑本段 鉴别

(1) 取本品50mg,加水10ml,加热使溶解,放冷,取溶液1ml,加每1ml

中含三氯化铁试液 1滴的铁* 试液 2滴,显翠绿色,后变为蓝色。

(2) 取本品5mg,加甲醇1ml 使溶解,加7%盐酸羟胺的甲醇溶液数滴,再加10%氢氧

化钾甲醇溶液使呈碱性,加热至微沸,放冷,加稀盐酸使呈酸性,加 1%三氯化铁乙

醇溶液1~2滴,显紫红色。

(3) 取本品[含量测定]项下制备的溶液,照分光光度法(附录Ⅴ A)测定,在

275nm与220nm 的波长处有*吸收。


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