产品展厅
![]() |
岩白菜素
- 英文名称:BERGENINUM
- 品牌:有
- cas:477-90-7
- 价格: ¥100/千克
- 发布日期: 2019-05-13
- 更新日期: 2025-07-30
产品详请
EINECS编号 | 有 |
品牌 | 有 |
用途 | 食品添加剂 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | BERGENINUM |
型号 | 食品级 |
别名 | |
CAS编号 | 477-90-7 |
分子式 | C14H16O9 |
有效物质含量 | 99 |
岩白菜素概述
拼音名:Yanbaicaisu 英文名:BERGENINUM
化学式:C14H16O9
分子量:328.27
CAS号:477-90-7
折叠 编辑本段 性状
熔点: 取本品,在 130℃干燥后,依法测定(附录Ⅶ C),熔点为 232~ 240℃。
比旋度:取本品,精密称定,加甲醇制成每 1ml含20mg的溶液,依法测定(附录Ⅶ
E ),按干燥品计算,比旋度为-38°至-45°。
折叠 编辑本段 鉴别
(1) 取本品50mg,加水10ml,加热使溶解,放冷,取溶液1ml,加每1ml
中含三氯化铁试液 1滴的铁* 试液 2滴,显翠绿色,后变为蓝色。
(2) 取本品5mg,加甲醇1ml 使溶解,加7%盐酸羟胺的甲醇溶液数滴,再加10%氢氧
化钾甲醇溶液使呈碱性,加热至微沸,放冷,加稀盐酸使呈酸性,加 1%三氯化铁乙
醇溶液1~2滴,显紫红色。
(3) 取本品[含量测定]项下制备的溶液,照分光光度法(附录Ⅴ A)测定,在
275nm与220nm 的波长处有*吸收。