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桂皮提取物
- 英文名称：Cinnamon Bark P.E.
- 品牌：仟盛
- cas：84961-46-6
- 价格： ￥100/千克
- 发布日期： 2019-05-13
- 更新日期： 2025-01-13
产品详请
| EINECS编号 | 有 |
| 品牌 | 仟盛 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | Cinnamon Bark P.E. |
| 型号 | 食品添加剂 |
| 别名 | 肉桂提取物 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | 有 |
| 有效物质含量 | 99 |
桂皮提取物【肉桂提取物】
| 肉桂提取物 用途与合成方法 |
| 植物提取物 | 肉桂提取物为樟科植物肉桂的干燥枝皮或干皮的提取物，一般为黄色或琥珀色液体，香气特异，味甜辛。稍溶于水，溶于乙醇和乙醚中，不溶于石油醚中。具有抗氧化、抗糖尿病、抗肿瘤、抗菌等作用。 本条信息由ChemicalBook的侍艳编辑整理。 |
| 主要成分 | 肉桂提取物的主要成分有反式肉桂醛(70%～85%)、反式邻甲氧基肉桂醛(5%～12%)和乙酸桂酯等。 |
| 来源植物 | 肉桂为樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl和大叶清化桂 Cinnamomum cassia var. macrophyllum Chu.var.nov.的干皮或枝皮。 |
| 药理作用 | 1.抗氧化作用：肉桂的水提取物具有一定的抗氧化作用，体外实验显示其可抑制脂质过氧化反应。利用DPPH法研究肉桂的抗氧化作用，以抑制率来表示抗氧化活性。当肉桂浓度为 5mg/ml时抑制率为94.2%，将提取液稀释5倍即浓度为1mg/ml时，抑制率为92.9%，说明肉桂有强的抗氧化能力。 2.抗炎作用：肉桂提取物可抑制体外培养的RAW2647细胞环氧化酶-2和一氧化碳合酶的表达，具有抗炎作用。肉桂对急、慢性炎症反应均有一定的抑制作用。如它对角叉菜胶所致大鼠足跖肿、毛细血管通透性增加均有抑制作用，对佐剂性关节炎有预防作用，可防止其全身的继发症状。 3.对消化系统的影响：肉桂水提物对寒冷或水浸应激性大鼠胃溃疡和5-羟色胺所致溃疡均有明显的抑制作用，并抑制胃液的分泌和增加大鼠胃黏膜血流速率。 4.对血液系统的影响：体外试验证明，肉桂甲醇提取物、桂皮醛能抑制血小板聚集、有抗凝血酶作用，桂皮酸亦具抗凝血酶作用。体内试验发现，肉桂甲醇提取物对内毒素诱发的大鼠实验性血栓形成有抑制作用。此外，肉桂醇提取物还能明显抑制内毒素所致肝郁血、出血等。 5.对免疫功能的影响：肉桂提取物能明显降低非特异性免疫功能和抗体的产生，并使幼鼠*重量减轻，但对胸腺重量无明显影响，对大鼠被动过敏反应也无明显影响。 6.抗糖尿病作用：肉桂提取物可使糖耐量保持正常并增强机体对胰岛素的敏感性，CE中的酚类低聚物具有减轻糖尿病作用，给予不同剂量的CE14d，发现其能明显降低模型动物血糖水平，提高外周胰岛素水平，有降低餐后高血糖作用。 7.抗肿瘤作用：肉桂中所含的总酚类物质(TPC)、槲皮苷、山奈酚含量高于其他樟科植物，是一种具有抗氧化活性植物，在体内试验与体外试验中均被证实具有抗肿瘤的作用。其抗肿瘤作用与其具有的清除超氧自由基，抑制氧化反应有关。 8.抗微生物作用：肉桂油能抑制肠侵袭性大肠埃希菌的生长。加入肉桂的伏尔加对幽门螺杆菌的抑制作用最为明显，此作用与植物抗氧化作用有关。 其他作用：肉桂水提取物及挥发油对大鼠冰水应激升高的血清甘油三酯有明显的降低作用，肉桂醚提取物能延长亚硝酸钠 (NaNO2)中毒小鼠的存活时间。实验证实肉桂油对小鼠柯萨奇病毒性心肌炎具有一定治疗作用，作用机制可能与其扩张血管、改善微循环、对抗组织缺血缺氧、增加缺血心肌的营养血量从而改善心肌代谢，减轻氧自由基对心肌细胞的损伤及有利于炎症的吸收，进而减轻亚急性期心肌的坏死与钙化有关。 |
| 中药药理 | 性味：味辛、甘，性热。归肾、脾、心、肝经。 功效主治：补火助阳，引火归原，散寒止痛，温经通脉。主治肾阳不足、命门火衰之畏寒肢冷，腰膝酸软，阳痿遗精，小便不利或频数，短气喘促，浮肿尿少; 命门火衰、火不归原所致戴阳、格阳及上热下寒，面赤足冷，头晕耳鸣，口舌糜烂; 脾肾虚寒之脘腹冷痛，食减便溏; 肾虚腰痛; 寒湿痹痛; 寒疝疼痛; 宫冷不孕，痛经经闭，产后瘀滞腹痛; 阴疽流注，或虚寒痈疡脓成不溃，或溃后不敛。 |
| 抑菌特点及机理 | 肉桂精油对细菌、霉菌和酵母均具有强烈的抑制作用，其抑菌效果为：霉菌>酵母>细菌。肉桂精油的抑菌效果受pH影响，在酸性范围(pH<5)抑菌效果*，随pH的升高，其抑菌效果有所减弱。抗菌成分具备良好的热稳定性。主要是通过破坏真菌细胞壁，使药物渗入真菌细胞内，破坏细胞器而起到杀菌作用。肉桂醛与苯甲酸钠不同，其应用不受产品本身的pH影响，无论在酸性或碱性条件下，它都具有较强的杀菌消毒功能。 |
