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产品展厅
L-苯丙氨酸
  • 英文名称:L-Phenylalanine
  • 品牌:仟盛
  • cas:63-91-2
  • 价格: ¥59/千克
  • 发布日期: 2019-05-18
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 200-568-1
品牌 仟盛
用途 食品添加剂
执行标准 国标
英文名称 L-Phenylalanine
型号 食品级
别名 L-苯基丙氨酸
CAS编号 63-91-2
分子式 C9H11NO2
有效物质含量 99

L-苯丙氨酸

   L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,是一种营养增补剂,是必需氨基酸之一。在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸,并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素,参与机体糖代谢和脂肪代谢。

用途



      营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

      功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜 (Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

生化研究。配制培养基。营养学研究。

       L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该品是多种抗癌药物及二肽甜味的原料。

      氨基酸类药。用于氨基酸输液、综合氨基酸制剂及营养强化剂,大量用于合成新型甜味剂天冬甜素 (L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯)

是合成阿斯巴甜的主要原料。



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