L-异亮氨酸

        白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需氨基酸 ，为*正常发育及成人的氮平衡 所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸 产生拮抗作用 ，有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.

基本信息

中文名称:L-异亮氨酸

中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸  [1]  

英文名称:L-Isoleucine

英文别名:2-Amino-3-methylvaleric acid; (2S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; (2S,3S)-(+)-Isoleucine; L-2-Amino-3-methylvaleric Acid; L-(+)-Isoleucine; L-ISOLEUCINE SIGMA GRADE

CAS:73-32-5

EINECS:200-798-2

分子式 :C6H13NO2

分子量:131.17

L-Isoleucine

合成方法

编辑

1. 以糖、氨、D?苏氨酸 为原料，经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料，用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。

2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸 ，H2SO4过滤滤液 吸附。

3.洗脱洗脱液 浓缩减压蒸馏 脱色浓缩减压蒸馏中和氨水 沉淀精制结晶

4.烘干105℃L-异亮氨酸成品

5.烟草：BU，22；FC，21；合成：可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。