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QS河北仟盛防腐剂 供应食品级肉桂酸钾 肉桂生产
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥60 /千克
- 25-1000¥55 /千克
- ≥1000¥52 /千克
- 英文名称:potassium cinnamate
- 品牌:河北仟盛
- cas:16089-48-8
- 发布日期: 2020-11-12
- 更新日期: 2024-11-09
产品详请
EINECS编号 | 240-244-7 |
品牌 | 河北仟盛 |
用途 | 食品防腐、饲料防腐 |
英文名称 | potassium cinnamate |
型号 | 食品级、饲料级 |
别名 | 苯丙烯酸钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 16089-48-8 |
分子式 | C9H7KO2 |
有效物质含量 | 99% |
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肉桂酸钾企业标准 肉桂酸钾国家标准 肉桂酸钾标准
肉桂酸钾
中文名称:肉桂酸钾
CAS No:16089-48-8
EINECS号:240-244-7
分子式:C9H7KO2
沸点:265°Cat760mmHg
闪光点:189.5°C
用途:具有天然肉桂香气,作为食品防腐剂,广泛应用于食品中。
肉桂酸钾具有以下几个特点:
1.1 广谱性
抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属 、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。
同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,能广泛运用于各类食品中。