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苯甲酸钠作用
- 起订量 (千克)价格
- 1-25￥12 /千克
- 25-200￥10 /千克
- ≥200￥9 /千克
- 英文名称：Sodium benzoate
- 品牌：仟盛
- cas：532-32-1
- 发布日期： 2021-04-09
- 更新日期： 2024-12-04
产品详请
| EINECS编号 | 208-534-8 |
| 品牌 | 仟盛 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Sodium benzoate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 安息香酸钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 532-32-1 |
| 分子式 | C7H5NaO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物
化学式为：C7H5NaO2
相对分子质量：144.12
性状：是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味
溶解性：在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH 值为8，可溶于乙醇。
苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的 有效性依赖于食品的PH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适PH 值为2.5~4.0。
用途：
1、主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等
2、用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
3、防腐剂；抗微生物剂。
4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
5、该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
6、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
保质期：24个月
贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
