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海藻酸丙二醇酯生产供应商
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥120 /千克
- 25-200¥110 /千克
- ≥200¥105 /千克
- 英文名称:Propylene glycol alginate
- 品牌:仟盛
- cas:9005-37-2
- 发布日期: 2021-03-25
- 更新日期: 2025-02-14
产品详请
EINECS编号 | 有 |
品牌 | 仟盛 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Propylene glycol alginate |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 海藻酸丙二醇酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-37-2 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 海藻酸丙二醇酯 |
海藻酸丙二醇酯
是由部分羧基被丙二醇酯化,部分羧基被碱中和的藻酸类化合物。
中文名:海藻酸丙二醇酯
别名:藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯
英文名:sodium alginate
CAS号:9005-37-2
外 观:白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体
应用:常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:海藻酸丙二醇酯的*使用量,乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定:青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量,以下相同);干酪为8g/kg;乳脂干酪为5g/kg;冷饮为l0g/kg;番茄酱为2~5g/kg;大豆饮料为1~2g/kg;酸黄瓜为5g/kg
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中,作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。