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产品展厅
仟盛丁基羟基茴香醚生产
起订量 (千克)价格
1-25170 /千克
25-500160 /千克
≥500150 /千克
  • 英文名称:Butylated hydroxyanisole
  • 品牌:仟盛
  • cas:25013-16-5
  • 发布日期: 2021-04-01
  • 更新日期: 2024-11-09
产品详请
EINECS编号
品牌 仟盛
用途 防腐剂
英文名称 Butylated hydroxyanisole
型号 食品级
别名 丁基羟基茴香醚
纯度 99%
CAS编号 25013-16-5
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称: Butylhydroxyanisole CAS编号: 25013-16-5
别名: BHA,叔丁基对羟基茴香醚 分子式: C11H16O2
EINECS编号: 232-536-8 品牌: 河北仟盛
型号: 食品级 含量: 99 %
产品规格: 25*1 执行标准: GB
主要用途: 抗氧化剂 外观、性状 白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味

 

溶解性:不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。是脂溶性抗氧化剂中常见的一种,易溶于油脂

  

应用:

1、可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品

2、作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。

3、与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质

4、稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期

5、能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化

6、将丁基羟基茴香醚加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期

7、与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。如丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片

8、丁基羟基茴香醚或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可抑制糖果氧化。


  BHA除抗氧化作用外,还有相当强的*力。


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