产品概述：
胃蛋白酶

是从动物胃黏膜中提取而成的固体酶制剂，属肽链内切酶。胃蛋白酶在酸性pH值条件下，能将大分子蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。

产品外观:浅黄色固体粉末。因发酵原料、期等因素的影响，颜色会稍有差异，但不影响使用功效。

包    装:铝塑袋包装，1kg/袋。

贮    存:本产品为活性生物制剂，运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。
保质期:本产品原封装在阴凉、干燥环境下，保质期12个月。

本产品可广泛应用于饲料、食品、皮革等行业
1.可应用于动、植物蛋白的水解，生产畜禽饲料或宠物饲料
2.可应用于动、植物蛋白的水解，生产蛋白胨、多肽等食品或保健品
3.在皮革工业中，可应用于皮革鞣制，辅助毛皮软化
4.胃蛋白酶可用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解。
5.胃蛋白酶可用于干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用)，亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。