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仟盛阿拉伯糖 阿拉伯糖甜味剂 阿拉伯糖食品级
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥80 /千克
- 25-200¥78 /千克
- ≥200¥75 /千克
- 英文名称:Acacia senegal
- 品牌:仟盛
- cas:9000-01-5
- 发布日期: 2021-07-08
- 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 | 232-519-5 |
品牌 | 仟盛 |
主要有效成分 | 阿拉伯树胶 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Acacia senegal |
型号 | 食品级 |
别名 | 阿拉伯树胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9000-01-5 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
阿拉伯胶,又称阿拉伯树胶,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆,主要产于非洲。
中文名: 阿拉伯胶
外文名: Acacia senegal
别 名: 阿拉伯树胶、金合欢胶
成 分: 高分子多糖类及其钙、镁和钾盐
来 源: 金合欢树属
分子量: 22-30万
CAS登录号: 9000-01-5
EINECS登录号: 232-519-5
外 观: 琥珀色颗粒
性 状:浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末
溶解性:无臭,无味,易燃。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,经过一些时间则粘度减低,溶解度约50%(W/V),不溶于乙醇。
用 途: 是一种安全无害的增稠剂,可以广泛用于饮料生产,巧克力生产,糖果制造,像传统的硬(酒)橡皮糖、软糖,也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂,印刷工业等。