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食品级 印度树胶粉末 印度树胶增稠剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥38 /千克
- 25-100¥32 /千克
- ≥100¥28 /千克
- 英文名称:India rubber
- 品牌:仟盛
- cas:9000-28-6
- 发布日期: 2021-07-08
- 更新日期: 2025-02-13
产品详请
EINECS编号 | 有 |
品牌 | 仟盛 |
主要有效成分 | 树胶 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | India rubber |
型号 | 食品级 |
别名 | 树胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9000-28-6 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
、
一、简介
中文名:树胶
英文:India rubber
CAS:9000-28-6
二。性状
白色至浅褐色粉末。未磨碎的树胶为不同尺寸的无定形滴状物,或破碎成不规则小片。浅至深棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。(此类粗原料用于食品前需经清洗)。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。
三、用途
增稠剂;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂;它还具有良好的成膜特性;做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并抑制氧化,也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,抑制晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处。
