刺梧桐胶

刺梧桐胶(Karaya gum，sterculia gum)也称苹婆树胶，卡那亚胶；主要来源于梧桐科苹婆属高大的刺苹婆树，同时在胭脂树科的Cochlospermum gessypium A.P De及其他Cochlospemmm属的树干中也可以提取到刺梧桐胶。非洲的苏丹、塞内加尔、印度山区、巴基斯坦是商品刺梧桐胶的主要产区，在我国云南地区也有大量采胶树种分布。刺梧桐胶通过划破树干，人工切树皮，采集胶状分泌物，经过干燥、粉碎从而得到粉末状胶 。

中 文 名： 刺梧桐胶

英 文 名：Karaya gum，sterculia gum

别 称： 苹婆树胶

性 状：淡黄至淡红褐色粉末或片状

溶 解 性：不溶于水，但用碱脱乙酰则成水溶液。

用途：

主要用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。

工业应用：用作粘着剂及悬浮剂、稳定剂、成胶剂。

制 药--------用于生产催泄剂： 一般用 8-30 目的胶粒子，外包糖衣用于口服;胶在体内吸水膨胀近百倍体积且又不会被人体所消化吸收，具有非常有效的催泄功能。

食品工业-----用于奶酪酱、法国式色拉酱等的稳定剂；用量一般低于0.8%。

由于无毒安全，广泛用于制药，配制牙科胶黏剂和食品胶黏剂，如：