中文名： 肌肽

外文名： L-Carnosine

化学式：

分子量： 226.24

CAS登录号：305-84-0

熔    点： 235 ℃

外    观： 结晶状固体

应    用： 食品添加剂、化妆品添加剂

额外补充肌肽

尽管一餐红肉中已经包含大量的肌肽，但是由于肌肽酶进入人体后会快速降解，因此一个人仅仅依靠摄入红肉是不够的，并且也不是所有人都能保持高频率的日常摄入，因此想要长期拥有肌肽的保护，通过口服或者外涂化妆品补充来补足摄取量。 

保健调理

学术研究表明，肌肽能延长纤维母细胞再生的周期，使持续制造胶原蛋白与弹力蛋白。肌肽的价值不只表现在保健调理、护肤抗老化上。在医学上，肌肽还可以防止，预防阿滋海默症，防止神经和脑部退化。 

结论

肌肽不仅是营养剂，同时又能促进细胞的新陈代谢，延缓衰老。肌肽能捕获自由基，防止糖基化的反应，具有抗氧化，抗糖化的功效，可与美白类成分搭配使用，增强其美白的功

效。