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增稠剂决明胶 决明子胶
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥85 /千克
- 25-100¥83 /千克
- ≥100¥80 /千克
- 英文名称:Cassia obtusifolia
- 品牌:仟盛
- cas:9000-36-6
- 发布日期: 2021-07-14
- 更新日期: 2024-11-11
产品详请
EINECS编号 | 有 |
品牌 | 仟盛 |
主要有效成分 | 决明子胶 |
用途 | 灰白色干燥 |
英文名称 | Cassia obtusifolia |
型号 | 食品级 |
别名 | 决明胶 决明子胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9000-36-6 |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99 |
简介:
中文名:决明胶
外文名:Cassia obtusifolia
性 状:灰白色干燥、可自由流动的粉末
功 能:增稠剂
以决明(Cassia obtusifolia 或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体。
使用范围和使用量
发酵乳
2.5
稀奶油
2.5
以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品(不包括冰淇淋和调味酸奶)
2.5
冰淇淋类
2.5
小麦粉制品
3.0
方便米面制品
2.5
焙烤食品
2.5
肉灌肠类
1.5
半固体复合调味料
2.5
液体复合调味料
2.5
乳酸菌饮料
2.5