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L(+)-树胶醛糖用途
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥50 /千克
- 25-200¥45 /千克
- ≥200¥40 /千克
- 英文名称:L-Arabinose
- 品牌:仟盛
- cas:5328-37-0
- 发布日期: 2021-07-25
- 更新日期: 2025-02-13
产品详请
EINECS编号 | 有 |
品牌 | 仟盛 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | L-Arabinose |
型号 | 食品级 |
别名 | ?阿拉伯糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5328-37-0 |
分子式 | C5H1005 |
有效物质含量 | 99 |


产品名称: L-阿拉伯糖
植物原料:玉米芯、玉米皮
产品性状:白色结晶粉末,其晶体为正交晶系
中文别名: L(+)-树胶醛糖; L(+)-阿戊糖
产品简介: L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。
在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖,-种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中
分子式: C5H1005
分子量: 150.13
CAS号: 5328-37-0
[物理指标]
熔点: 154-160°C
沸点: 333.2°CAT 760 MMHG
折射率: 1.633
闪光点: 155.3°C
比旋光度: 103*C(C=5, H20)
密度: 1.757 G/CM3
溶解性: 溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚
含量:≥99% 灼烧残渣:≤0.5%
产品用途:
抑制蔗糖的吸可在乳制品、糕点、面包、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到应用。
