产品名称： L-阿拉伯糖

植物原料：玉米芯、玉米皮

产品性状：白色结晶粉末，其晶体为正交晶系

中文别名： L(+)-树胶醛糖; L(+)-阿戊糖

产品简介： L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。

在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖，-种新型的低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中

分子式： C5H1005

分子量： 150.13

产品性状：白色结晶粉末，无气味，有甜味(甜度为蔗糖的50%左右)，熔点159~160℃，相对密度1.625，溶于水，水溶液无色透明。常温下性能稳定，对热和酸的稳定性高。

产品用途：

功能性甜味剂；主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、运动健身产品、功能性食品；保健品等国家允许添加的产品。