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产品展厅
L-阿拉伯糖作用
起订量 (千克)价格
1-2550 /千克
25-20045 /千克
≥20040 /千克
  • 英文名称:L-Arabinose
  • 品牌:仟盛
  • cas:5328-37-0
  • 发布日期: 2021-07-25
  • 更新日期: 2025-03-26
产品详请
EINECS编号
品牌 仟盛
用途 甜味剂
英文名称 L-Arabinose
型号 食品级
别名 阿拉伯糖
纯度 99%
CAS编号 5328-37-0
分子式 C5H1005
有效物质含量 99



产品名称: L-阿拉伯糖

植物原料:玉米芯、玉米皮

产品性状:白色结晶粉末,其晶体为正交晶系

中文别名: L(+)-树胶醛糖; L(+)-阿戊糖

产品简介: L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。

在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖,-种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中

分子式: C5H1005

分子量: 150.13

产品性状:白色结晶粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,溶于水,水溶液无色透明。常温下性能稳定,对热和酸的稳定性高。

产品用途:

功能性甜味剂;主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、运动健身产品、功能性食品;保健品等国家允许添加的产品。





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