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仟盛食品级酵母葡聚糖 β-葡聚糖 右旋糖酐
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥300 /千克
- 25-200¥280 /千克
- ≥200¥250 /千克
- 英文名称:beta-D-Glucan
- 品牌:仟盛
- cas:9004-54-0
- 发布日期: 2021-07-25
- 更新日期: 2024-11-05
产品详请
EINECS编号 | 232-677-5 |
品牌 | 仟盛 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | beta-D-Glucan |
型号 | 食品级 |
别名 | 酵母葡聚糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9004-54-0 |
分子式 | [C6H10O5]n |
有效物质含量 | 99 |
产品简介:
-酵母葡聚糖为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中排泄的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键衔接,支链点有1→2、1→3、1→4衔接的。跟着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有不同。
产品名:-酵母葡聚糖
英文名:dextran ,glucan
别 名:右旋糖酐。
CAS号:9004-54-0
产品特色:
天然安全:酵母葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分,完全从酵母中提取得到。
应用规模:
1.各种食物,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料。
几千年前,人类就用面包酵母发酵面包和酒类,在现代食物工业方面,广泛用作人类主食面包、馒头、包子、饼干糕点等食物的发酵剂和养分剂。跟着生物技术发展,科学家们从面包酵母细胞壁中萃取出一种称为"Beta 葡聚糖"的物质,具有杰出功能,如今能在食物工业中广泛使用,能作为养分添加剂,为产品添加新亮点和附加值。