【产品名称】山药粉、山药提取物

【植物来源】薯蓣科植物山药的Dioscorea opposita Thunb.的干燥块茎。

【外    观】白色粉末

【有效成分】薯蓣皂素

【化 学 名】异螺环-5-烯-3β-醇

【CAS   号】512-04-9

【分 子 式】C27H42O3

【分 子 量】414.62

【溶 解 性】溶于甲醇、氯仿；难溶于水

【规    格】6%，12%（本品），16% ，25%，90%，98%
【有效成分】主要有效成分为薯蓣皂甙（Dioscin）及其甙元薯蓣皂素(Diosgenin)，还含止   杈素（d-Abscisin Ⅱ）、3，4-二羟基苯乙胺、甘露聚糖（Mannan）、植酸（Phyticacid）、多巴胺（dopamine）、山药碱（batatasine,0.025%）、槭Ⅱ(abscisin Ⅱ)、胆甾醇(cholesterol)、麦角甾醇（ergosterol）、菜油甾醇（camps-terol）、β-谷甾醇、尿囊素 （allantoin）、山药素Ⅰ(batatasin Ⅰ)等。

【产品用途】：食品、化妆品、保健品