一、简介：

中文名称：三丁酸甘油酯

中文别名：甘油三丁酸酯

英文名称：Tributyrin

CAS 号：60-01-5

EINECS号：200-451-5

二、性状：

白色近油状液体。几乎无气味，略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和乙醚，极难溶于水(0.010%)。

三、用途：

用于制造食品、肥皂、蜡烛等，也用作溶剂。

四、产品作用：

食品添加剂、饲料添加剂、保健品原料