瓜尔豆胶 食品级稳定剂 增稠剂 CAS：9000-30-0
| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| EINECS编号 | 232-536-8 |
| 品牌 | 仟盛 |
| 主要有效成分 | 瓜尔胶 |
| 英文名称 | guar gum |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 瓜尔胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9000-30-0 |
| 分子式 | C10H14N5Na2O12P3 |
| 有效物质含量 | 99 |
瓜尔胶，又名瓜尔豆胶，是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂
中文名 瓜尔胶
外文名 guar gum
分子量 约22万道尔顿
EINECS登录号 232-536-8
外 观 可自由流动的灰白色粉末
应 用 食品增稠剂
稳定性和贮藏条件
瓜尔胶的水分散液有缓冲作用，在PH4.0-10.5之间可以稳定存在，持续加热会降低分散液的粘度。
瓜尔胶粉应贮藏在密闭容器中，置于阴凉、干燥处。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:12个月
生产地：河北石家庄
