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仟盛 黄原胶 增稠剂 营养强化剂CAS:11138-66-2
- 起订量 (千克)价格
- 1-25￥16 /千克
- 25-200￥14 /千克
- ≥200￥12 /千克
- 英文名称：Xanthan gum
- 品牌：仟盛
- cas：11138-66-2
- 发布日期： 2022-07-05
- 更新日期： 2025-01-13
产品详请
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 仟盛 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | Xanthan gum |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 黄杆菌胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 11138-66-2 |
| 分子式 | C8H14Cl2N2O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 黄原胶 |
黄原胶( Xanthan gum) ，又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性，良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业。
中文名黄原胶
外文名
Xanthan gum
别称1
黄胶
别称2
汉生胶
应用方向
增稠剂、悬浮剂等
应用行业
食品、石油、医药等
CAS：11138-66-2
分子式：C8H14Cl2N2O2
分子量：182.2179
