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产品展厅
强面筋改良剂 面制品面条生湿面挂面筋辣条保水增筋
起订量 (千克)价格
1-2524 /千克
25-20023 /千克
≥20021 /千克
  • 英文名称:
  • 品牌:仟盛
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2022-07-12
  • 更新日期: 2024-12-13
产品详请
EINECS编号
品牌 仟盛
用途 改良剂
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名 强面筋改良剂
纯度 99%
CAS编号 74-79-3
分子式
有效物质含量 99
主要营养成分 强面筋改良剂

强面筋主要用于米面粉、米面制品增加筋度,改良品质及弹性,加速面条爽滑柔软。普通用于各类米粉、通心粉、冷面、挂面、方便面、鲜制面、碱面、拉面等米面制品工业,改善生产环节,易脱模、不断面、不碎面、不粘糊、弹性好、面汤清、耐煮不糊、长拉不断、爽滑细腻,加速米面制品色泽光滑白润,改良风味及品质。
使用本产品能将低一级面粉制作出高一级面制品,能将风味提高数倍。在馒头、面包、包子中使用本产品能使其表皮保持长时间柔软不硬、增大体积、使结构更均匀细腻,是面制品添加剂原料。
使用方法:干粉或溶水后加入混均匀(溶水后效果好)。
贮存方法: 注意密封存放在阴凉干燥处,本品打开后,应尽快使用,避免受潮、被污染。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:12个月
生产地:河北石家庄

联系方式
手机:15830669978
Q Q:
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