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产品展厅
L-鼠李糖 食品级鼠李糖甜味剂 高含量营养强化剂CAS:10030-85-0
起订量 (千克)价格
1-25450 /千克
25-200445 /千克
≥200440 /千克
  • 英文名称:L(+)-Rhamnose monohydrate
  • 品牌:仟盛
  • cas:10030-85-0
  • 发布日期: 2022-08-16
  • 更新日期: 2025-02-14
产品详请
EINECS编号 600-058-2
品牌 仟盛
用途 甜味剂
英文名称 L(+)-Rhamnose monohydrate
型号 食品级
外观 粉末
别名 6-脱氧-L-甘露糖
纯度 99%
CAS编号 10030-85-0
分子式 C6H14O6
有效物质含量 66
主要营养成分 L-鼠李糖

【产品名称】:L-鼠李糖

【英文名称】:L-Rhamnose

【英文别名】:6-Deoxy-L-mannose

【CAS 号】:10030-85-0

【分 子 式】:C6H12O5

【分 子 量】:164.16

鼠李糖,6-脱氧-L-甘露糖,广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中。其甜度为蔗糖的33%

【植物来源】:作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中,亦可存在于漆树毒素中。

2.性状

能溶于水和甲醇,微溶于乙醇,其结晶呈两种形式,α 型和β 型。α 型含有一分子结晶水,加热后失去结晶水,转变为β 型(分子量为164.16);β 型极易吸湿,在空气中吸潮转变为α 型。

3.用途

鼠李糖,6-脱氧-L-甘露糖,广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中。其甜度为蔗糖的33%,可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料,可食用。

植物来源:作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中,亦可存在于漆树毒素中。

物理性质:能溶于水,微溶于乙醇,其结晶呈两种形式,α 型和β 型。α 型含有一分子结晶水,加热后失去结晶水,转变为β 型(分子量为164.16);β 型极易吸湿,在空气中吸潮转变为α 型。

储存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

保质期:24个月

生产地:河北石家庄

联系方式
手机:15830669978
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