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产品展厅
D-半乳糖 食品级 乳制品甜味剂 食品添加剂 CAS:59-23-4
起订量 (千克)价格
1-25300 /千克
25-200295 /千克
≥200290 /千克
  • 英文名称:d-galactose
  • 品牌:仟盛
  • cas:59-23-4
  • 发布日期: 2022-08-16
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
EINECS编号 200-416-4
品牌 仟盛
用途 营养强化剂
英文名称 d-galactose
型号 食品级
外观 粉末
别名 D-半乳糖
纯度 99%
CAS编号 59-23-4
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99
主要营养成分 D-半乳糖
【产品简介】 

中文名称:D-半乳糖

英文名称::d-galactose;D-cerebrose:D-gal;a-d-galactopyranose

CAS号:59-23-4

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

纯度:98.0%以上

EC号:200-416-4

是琼脂、植物树胶、黏胶和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖类的组分。游离态见于乳汁,与葡萄糖结合构成乳糖。经硝酸氧化后可得黏液酸。

【产品性状】白色晶体或结晶性粉末,无特殊气味,能溶于水和吡啶,水中溶解度680g/(25°C);微溶于甘油和醇。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,归类为醛糖和己糖。D-半乳糖和L半乳糖均天然存在。

【应用范围】

1 食品:使*配方食品的成分更趋近母乳,有助于建立*的双歧杆菌群。

2、功能饮料:因其对热及酸安定,故可添加于功能性饮料及清凉饮料。

【应用领域】

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等;

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月

生产地:河北石家庄


联系方式
手机:15830669978
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