DL-丙氨酸     

分子式： C3H7NO2                                           

分子量：89.09    

CAS号：302-72-7    

【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。

【质量标准】AJI97  FCCV      项目        标准        含量        98.5%~101.0%   酸度     pH   5.5~7.0   透光率        ≥     98.0%   干燥失重        ≤     0.20%   灼烧残渣        ≤     0.10%   重金属     [Pb]   ≤     10ppm   氯化物     [Cl   -   ]   ≤     0.02%   铁盐     [Fe]   ≤     10ppm   砷盐     [As]   ≤     1ppm   硫酸盐     [SO   4     2-   ]   ≤     0.02%   铵盐     [NH   4     +   ]   ≤     0.02%   

【用途】DL-丙氨酸主要用于食品加工工业作营养增补剂、用作调味料。增强化学调味料的调味效果，改善人工调味剂的味感，改善有机酸的酸味，提高腌制效果，提高醇类饮料的质量，防止油类氧化，改善浸渍品的风味，合成清酒的调味料。DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。

【包装】20Kg纸板桶内衬塑料内胆，亦可随客户要求。