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产品展厅
肉制品抱团剂
  • 英文名称:Uniting agent for meat products
  • 品牌:仟盛
  • 型号:1kg/袋25kg/件
  • 货号:QS555
  • cas:63-42-3
  • 价格: ¥65/kg
  • 发布日期: 2015-01-05
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号
货号 QS555
品牌 仟盛
主要有效成分 复合植物胶、复合磷酸盐、脂肪酶、乳化剂、变性淀粉
用途 增稠剂
型号 食品级
别名 肉制品增筋剂
CAS编号 63-42-3
英文名称 Uniting agent for meat products
包装规格 1kg/袋25kg/件
纯度 99%
分子式 复配品
有效物质含量 99

肉制品抱团剂

主要成份:

脂肪酶、乳化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉等。

作用效果:

1、具有极强的收敛作用。  

2、 能改善馅料的组织状态,弹性增强,肉感增强

3、 可以明显降低成本。  

4、 可以明显改善汤感。

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